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维生素C多聚磷酸酯的工艺研究
  • 126
  • 作者

    许朴勤王静

  • 单位

    河北维尔康制药有限公司

  • 摘要
    维生素C多聚磷酸酯作为维生素C的衍生物能提高维生素C的化学结构稳定性,是饲料行业一种具有抗氧化作用的理想营养强化剂。生产过程中反应温度和pH值是影响产品质量的关键因素。本研究对反应条件进行优化的同时,找到一种对反应有促进作用的催化剂,通过对照实验,证明催化剂能够将维生素C多聚磷酸酯的含量提高2.88%。
  • 关键词

    维生素C多聚磷酸酯催化剂

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2009年09期
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