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菊芋菊糖最佳提取工艺
辽宁工程技术大学学报(自然科学版)
2009年第S2期
1058
作者
孔涛
吴祥云
刘璇
张楠
丁瑞军
单位
辽宁工程技术大学资源与环境工程学院
辽宁工程技术大学理学院
阜新市林业局
摘要
菊芋块茎中含有丰富的菊糖,菊糖具有许多重要的生理保健功能。以菊芋块茎为原料,采用单因素试验设计和正交试验设计方法,对料液比、提取时间、提取温度、提取液与乙醇比4个因素进行研究。结果表明:菊芋菊糖热水浸提的最佳提取工艺条件为:料液比1:10、温度90℃、浸提时间120 min、提取液与乙醇比1:4。
关键词
菊芋菊糖
热水浸提
正交设计
基金项目(Foundation)
国家十一五科技支撑基金资助项目(2006BAD03A0203);
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